本課程提供修過智慧財產權相關課程（農業智慧財產權、智慧財產權法、專利資訊、專利工程…等）的同學，進一步從農產品建立國際競爭力的觀點出發，針對農業經營者透過智財權取得競爭優勢的個案與學術論文，探討下列議題：以專利權或植物品種權取得農產品的市場獨佔性及排他性，以商標權建立農產品牌及形象，以著作權彰顯農產品包裝及說明文字的區隔性，以營業秘密保障農產品加工、育種等外界無法得知的Knowhow。而對於國內外農產市場對於認證標章的規範，本課程將針對主要的國際農產品認證標章如Halal Certification, HACCP, FSSC 22000, GLOBALG.A.P., PrimusGFS, GRMS, SQF(美), BRC(英), IFS(德、法)…等，進行初步的介紹與探討。